खाना खाने का तरीका – How To Eat in Hindi

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कहते हैं कि health ही सबसे बड़ी संपदा है . ” A  Guide To Perfect Health ” में famous American doctor M. Anderson ने लिखा है कि हमारा health बहुत कुछ संतुलित आहार व सही तरह से भोजन ग्रहण करने की प्रक्रिया पर depend करता है . लोगों को इत्मिनान से खूब चबा-चबाकर भोजन करना चाहिए . इससे भोजन आसानी से digest हो जाता है . फिर भी तमाम लोगों को भोजन करने से संबंधित आवश्यक बातों की जानकारी नहीं है .

खाना खाने का तरीका - How To Eat in Hindi

दिनिया की सर्वाधिक प्राचीन चिकित्सा पद्धति आयुर्वेद की भी मान्यता है कि शरीर ही धर्म का पहला साधन है . इस दृष्टि से देखा जाये हम भोजन करने से पहले कुछ बातों का ध्यान देकर अपने health को और बेहतर बना सकते है . इस सदर्भ में कुछ सुझाव –

  • जब पेट में अधिक भारीपन महसूस हो , इस समय भोजन करने से हाजमे के बिगड़ने का अंदेशा रहता है . भूख लगने पर ही भोजन करें .
  • अधिक प्यास लगने की स्थिति में भी भोजन नहीं करना चाहिए . यानि पानी पि चुकने के बाद कम से कम 20 मिनट तक भोजन नहीं करना चाहिए .
  • भोजन करते समय प्रसन्न मन रहे . क्रोध , चिंता की स्थिति में भोजन शरीर में अच्छी तरह जज्व नहीं होता .
  • दौड़-धुप करने के बाद तत्काल भोजन न ग्रहण करें .
  • कुदरती आवेगों को त्यागने के बाद भोजन करना हितकर है .
  • नींद आने की स्थिति में भोजन न करें , क्योंकि इससे पेट पर अतिरिक्त दबाव पड़ता है .
  • व्यायाम करने के तुरंत बाद भोजन करने का निषेध है .

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