पत्ता गोभी रस के 14 फायदे – Healthy cabbage juice and its 14 benefits

पत्ता-गोभी मधुर, शीतल, digestive, वातनाशक (aristocrat) और पित्तनाशक है. यूँ तो पत्ता-गोभी का ज्यादातर use सलाद-सब्जी के रूप में किया जाता है, पर इसका juice सबसे ज्यादा फायदेमंद होता है. इसका रस body के bacteria को खत्म करके body को रोग मुक्त रखता है.

पत्ता-गोभी का रस सेवन करने से अनेक बीमारियाँ दूर होती हैं और body भी healthy रहता है. गोभी का रस पेट के ulcer और कब्ज के लिए रामबाण medicine है. गोभी के रस में vitamin-B होता है, जो पेट और आँखों की क्रिया पर लाभकारी effect डालता है. गोभी के रस में vitamin-B complex, vitamin-C, potassium और calcium ज्यादा quantity में होता है.

पत्ता गोभी रस के 14 फायदे – Healthy cabbage juice and its 14 benefits

1. पेट के bacteria को दूर करता है

गोभी में एक ऐसी vitamin (vitamin-U) पाया जाता है, जो पेट और आँतों की बिमारियों को दूर करता है, इसके लिए मरीज (patient) को daily थोड़ा-थोड़ा करके 450ml पत्ता-गोभी का रस पीना चाहिए.

2. Acidity से आराम दिलाता है

गोभी और गाजर (carrot) का रस मिलाकर पिने से acidity में आराम मिलता है. इसके लिए 100ml गाजर का रस मिलाकर पीना चाहिए.

3. पेशाब न होने की problem में

पेशाब (urine) रूक-रूक के आती हो या रूक गई हो, तो पत्ता-गोभी को उबालकर उसे मसलकर दिन में 3-4 बार पिने से मूत्र-विकार ठीक हो जाता है.

4. Asthma में

दमा (asthma) रोग में गोभी, गाजर और बीट का रस मिलाकर पिने से दमे के दौरे में आराम मिलता है.

5. Jaundice में

पीलिया (jaundice) में पत्ता गोभी फायदेमंद है, क्योंकि iron की कमी से ये बीमारी होती है और पत्ता-गोभी में बहुत मात्रा में iron होता है, जो jaundice के लिए effective है. इसके लिए कुछ दिनों तक नियमित रूप से 300 से 400ml की मात्रा में पत्ता-गोभी का रस पिये.

6. अगर खाना न पचता है

पत्ता-गोभी, पपीता (papaya) और अनारस का रस मिलाकर पिने से indigestion की problem दूर होती है.

7. खून को साफ करता है

पत्ता-गोभी का रस नियमित रूप से पिने से blood purify होता है यानि खून साफ होता है.

8. Piles होने पर

बवासीर (piles) होने पर पत्ता-गोभी में काली-मिर्च और मिश्री मिलाकर पिने से blood निकलना बंद हो जाता है.

9. गले की सुजन में

गले में सुजन होने पर पत्ता-गोभी के रस में दो चम्मच पानी मिलाकर पिने से लाभ मिलता है.

10. घाव होने पर

घाव होने पर आधा cup पत्ता-गोभी के रस में 5 गुना पानी मिलाकर पिने से घाव ठीक होता है. इसके अलावा घाव पर गोभी के पत्ते का रस निकाल कर लगाने से भी लाभ मिलता है.

11. नींद न लगना या नींद न लगने की बीमारी होने पर

नींद न लगने की problem पर पत्ता-गोभी की सब्जी बना कर खाने और रात को सोने से एक घंटे पहले 5 चम्मच पत्ता-गोभी का रस पिने से अच्छी नींद आती है.

12. दर्द होने पर

हड्डियों (bones) में दर्द पर गोभी के रस में गाजर के रस बराबर मात्रा में मिलाकर पिये, इससे दर्द दूर होता है. साथ ही gas नहीं होती और pyria में भी लाभ मिलता है.

13. पाचन क्रिया अच्छी होती है

हर रोज भोजन करने से 20 minute पहले पत्ता-गोभी  का रस पिये. इससे digestion process अच्छी होती है.

14. सारी problem का इलाज

इन सब के अलावा कमर दर्द, पीठ दर्द, जोड़ो के दर्द , रक्त विकार, आँखों की रौशनी में कमी, मोटापा आदि से छुटकारा पाने के लिए पत्ता-गोभी के रस विभिन्न तरीके से सेवन किया जा सकता है. गोभी का रस पिने से skin की बीमारी, नाखून और बालों से related problems भी दूर हो जाती है.

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