मसालों के नाम इंग्लिश में

अगर, मुरब्बा – Aloe

अजमोदा, अजवाइन – Parsley, celery

अजवाइन का सत्व – Thymol

अदरक – Ginger

अलसी का बिज, अतसी – Linseed

आंवला – Phyllanthus emblica

इलायची – Cardamon

कत्था, खैर – Catechu

कपूर – Camphor

कलमी शोरा – Nitre

कलौंजी – nigella

कस्तूरी – Musk

कसीस – Vitriol

कलि मिर्च – Black pepper

कूट फिटकरी – Pseudo-alum

केसर – Saffron

कोकेन – Cocaine

खमीर – Yeast

खसखस – Poppy seed

चन्दन – Sandal

चिरायता – Chirata

जायफल – Nutmeg

जावित्री – Mace

जिरा – Cumin seed

तिली, रामतिल – Niger

तुलसि – Basil

तेजपात – Cassia

दालचिनि – Cinnamon

धनिय – Coriander seed

नमक – Salt

पोदीने का सत – Menthol

मजुफ़ल – Gall-nut

मिर्च – Red pepper, chilli

लौंग – Clove

केसर – Saffron

शिकाकाई – Origanum

शोरा – Saltpetre

सज्जीखार, क्षार – Alkali

सफेदा – Litharge

स्त्री केसर – Pistil

सुपारी – Betel-nut

सनाय – Senna

सौंठ – Dry ginger

सौंफ – Aniseed

साबूदाना – Sago

हल्दी – Turmeric

हिंग – Asafoetida

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.