पाचन शक्ति कैसे बढ़ाये? पाचन शक्ति बढ़ाने के 14 बेहतरीन उपाय
हमारा पाचन तंत्र हमारे स्वास्थ्य का आधार है। असल में हमारा पाचन तंत्र इतना ख़ास इसलिए होता है क्योंकि यही तय करता है की हमारा स्वास्थ्य कैसा रहेगा, हम हमेशा बीमार और कमजोर रहेंगे या फिर मजबूत और स्वस्थ। हम आपको पाचन से संबंधित एक तथ्य बताते हैं।इस दुनिया में जितने भी रोग हैं उनमें से 40% रोग सिर्फ पाचन क्रिया गड़बड़ाने की वजह से होते हैं।
आपने टी.वी पर बहुत सी विज्ञापन भी देखी होंगी की पेट सफा तो हर रोग दफा। ये बात बिलकुल सही है। अगर आपका digestive system सही से काम करता रहेगा तो आपको किसी तरह की कोई भी परेशानी नहीं आएगी। लेकिन अगर हाजमा ख़राब रहने लग गया है तो आपको तरह तरह की दिक्कतें होंगी।
आजकल की तो लाइफस्टाइल ही ऐसी है की उसने हर आदमी को सोचने पर मजबूर कर दिया है की पाचन क्रिया या तंत्र को दुरुस्त कैसे करें। इसका कारण ये है की हमारा शरीर एक ऐसी मशीन है जिसको ठीक रखने के लिए मेहनत करवाना जरूरी है। लेकिन हम तो अब सुबह से शाम तक कुछ करते ही नहीं हैं।
ये सबसे बड़ा कारण है Digestive System के ठीक से काम नहीं करने का।इसके अलावा दूसरा सबसे बड़ा कारण है हमारा खान-पान। हम इतनी घटिया चीज़ें खाते है कि हमारा शरीर उनको पचाने में ही बूढा होता जा रहा है। खराब पाचन तंत्र से कई समस्याएं होती हैं जैसे कब्ज़, गैस, पेट दर्द, एसिडिटी, छाती में दर्द और दस्त। बल्कि ये हमारे मानसिक संतुलन को भी बिगाड़ता है। जब भी हम खाना खाते हैं तो उस खाने को पाचन तंत्र ही प्रोसेस करता है। पाचन तंत्र उसको तोड़ता है और उसमें से आवश्यक पौषक तत्व अलग करके शरीर के विभिन्न हिस्सों तक पहुंचता है।
उसके बाद बचे हुए बेकार मल को बाहर निकाल देता है।ये सुनने में जितना आसान लगता है उतना है नहीं, ये एक बहुत ही जटिल प्रक्रिया है और इसके लिए शरीर को बहुत मेहनत करनी होती है। आपने देखा होगा जिन लोगों का पाचन तंत्र कमजोर हो जाता है उनको खाया पीया लगता ही नहीं है और वो हमेशा कमजोर रहते हैं। ऐसा इसलिए होता है क्योंकि उनका पाचन तंत्र खाने को सही से तोड़कर उसमें से आवश्यक पौषक तत्व अलग नहीं कर पाता।ऐसे में उनके शरीर तक पौषक तत्व नहीं पहुँच पाते और वो कमजोर ही रहते हैं।
पाचन शक्ति बढ़ाने के उपाय और तरीके
1. तनाव चिंता से दूर रहें
आप कभी आजमाकर देखिएगा की जिस दिन आप बहुत ज्यादा तनाव या टेंशन में होते हैं, उस दिन आपका पेट सही से साफ़ नहीं हो पायेगा। इसका कारण ये है की तनाव लेने पर हमारे शरीर में कुछ बुरे हारमोंस का प्रोडक्शन बढ़ जाता है जिसका असर पाचन तंत्र पर पड़ता हैं, वो बहुत ही स्लो हो जाता है। अगर आप लगातार तनाव में रहते हैं तो इस आदत को बदलिए।
2. अधिक तेल वाली चीज़ें ना खाएं
आजकल हमारा खाना ऐसा है की उसमें तेल की भरमार होती है, आप स्वाद के लिए तेल वाली चीज़ें बड़े मज़े लेकर खाते हो, लेकिन आपको अंदाज़ा नहीं होगा की आपके पाचन तंत्र को तेल वाली चीज़ें पचाने के लिए बहुत ही अधिक मेहनत करनी पड़ती है, पाचन तंत्र कराह उठता है। अब आप खुद सोच सकते हैं की आप रोज ऐसा खाना खाओगे तो पाचन तंत्र का क्या हाल होगा।
3. मोर्निंग वाक शुरू करें
अगर आपका हाजमा खराब रहता है तो आपके लिए एक बेहतरीन उपाय है मोर्निंग वाक। सुबह सैर शुरू करने से आपके शरीर में गुड हारमोंस का उत्पादन बढ़ जाएगा और ये आपके पाचन तंत्र के लिए बहुत ही अच्छा होगा। जितना ज्यादा आप खुश रहेंगे, आपका मूड सही रहेगा, उतना ही आपका पाचन सही से होगा।
4. रोज अच्छी और पूरी नींद लें
आपकी नींद आपके पाचन तंत्र को भी प्रभावित करती है, अगर हम अच्छे से सो नहीं पा रहे हैं या गहरी नींद नहीं ले पा रहे हैं तो हमारे शरीर के अंदरूनी ओर्गंस को भी पर्याप्त आराम नहीं मिल पाता। इससे वो लगातार कमजोर होते चले जाते हैं। इसलिए अगर आपको अपना पाचन तंत्र मज़बूत बनाना है तो अपनी नींद जरूर पूरी करें।
5. मेहनत के काम करें
जो लोग किसी प्रकार की मेहनत का नाम लेते ही दूर भागने लगते हैं, असल में ज्यादातर उन्ही का हाजमा खराब पाया जाता है। अगर आपके पास मेहनत का कोई काम है ही नहीं तो आप एक्सरसाइज शुरू करें। अगर आप रोज आधा घंटा भी व्ययाम कर लेंगे तो आपकी पाचन क्रिया सुधर जायेगी।
6. समय पर भोजन करें
जिस तरह आपका दिमाग आपको याद दिलाता रहता है की इस समय ये करना है उस समय ये करना है उसी तरह शरीर भी दिमाग के पास समय पर भूख लगने का संकेत भेजता है। लेकिन हमारी दिनचर्या डावांडोल होती है और हम कभी भी समय पर भोजन नहीं करते हैं, ये गलत है। अगर आप रोज शाम का खाना 9 बजे खाते हैं तो कोशिश करें की रोज 9 बजे ही खाएं।
इसका कारण ये है हमारे शरीर के ओर्गंस अपना काम पूरा करने के लिए अपने आप को फुल फार्स में लाने के लिए तैयार करते हैं और फिर अगर आप समय पर भोजन नहीं करेंगे तो ओर्गंस की तैयारी व्यर्थ चली जायेगी। जब आप 9 की बजाय 10 बजे खाना खाओगे तो ओर्गंस में वो वाला जोश और ताकत नहीं होती जो उस समय थी। इसलिए हमेशा समय पर खाना खाएं।
7. हर रोज नाश्ता जरूर करें
कुछ लोगों की आदत होती है सुबह उठने के बाद कई कई घंटों तक कुछ भी खाते नहीं हैं, ये भी पाचन शक्ति कम होने का एक बड़ा कारण है। एक बात आप ध्यान में रखें की जितनी देर तक आप अपने पाचन तंत्र को सुस्त रखेंगे, वो उतना ही कमजोर होता जाएगा।
समय समय पर पाचन तंत्र को काम देना जरुरी है, इसीलिए सुबह उठने के बाद जल्द से जल्द नाश्ता करें। बहुत ज्यादा लम्बे समय तक खाना नहीं खाने पर आपको कब्ज़ की समस्या हो जाती है, जो की आपकी पाचन क्रिया की धज्जियां उड़ाकर रख देती है। इसलिए नाश्ता कभी ना छोड़ें।
8. एक साथ ज्यादा भोजन ना करें
कई बार हम स्वाद स्वाद के चक्कर में बहुत ज्यादा खाना खा जाते हैं। हमने आपको पहले भी बताया है की आपको हमेशा अपनी भूख से थोड़ा कम खाना ही खाना चाहिए। बहुत ज्यादा खाना एक साथ खाने पर पाचन तंत्र पर बहुत ज्यादा लोड बढ़ जाता है और वो सही से काम करना बंद कर देता है।
खासकर हमारे देश में ये समस्या बहुत ज्यादा है।विदेशों में लोग 1 साथ ज्यादा खाने की बजाय थोड़ा थोड़ा करके कई बार में खाते हैं, इसलिए वो ज्यादा स्वस्थ पाए जाते हैं। ऐसे करने पर पाचन तंत्र दबाव में नहीं आता और धीरे धीरे आसानी से अपना काम निपटा देता है।
9. खूब पानी पीयें, पानी की कमी ना होने दें
अगर आपको अपना पाचन तंत्र मजबूत बनाना है तो पानी खूब पीना चाहिए आपको। साथ में एक बात का ख्याल रखें की खाना खाते ही बहुत ज्यादा पानी ना पीयें और खाना खाने से पहले भी इसका ध्यान रखें। रोज कम से कम 3-4 लीटर पानी जरूर पीयें।
10. अधिक देर तक एक जगह बैठे ना रहें
अगर आप अपना ज्यादातर समय बिना हिले-डुले या बैठे बिठाए बिताएंगे तो निश्चित रूप से आपका पाचन तंत्र कमजोर होता चला जाएगा। इसलिए कभी भी 1 जगह पर बहुत अधिक देर तक बैठे ना रहें। इससे कब्ज की समस्या हो जाती है और ये अपने साथ बवासीर को भी लेकर आती है। आपका हाजमा पूरी तरह से बिगड़ जाता है।
अगर आपका जॉब या काम ही कुछ ऐसा है की आपको बैठना ही पड़ता है तो हर 10 मिनट में 1 बार खड़े होकर 15-20 कदम चलें जरूर। इससे भी आपको रहत मिलेगी। और अगर आप घर पर अकेले पड़े पड़े बोर हो रहे हैं तो बैठने की बजाय आप लेट जाईये, ये आपके लिए बेहतर रहेगा।
11. फलों और सब्जियों का सेवन करें
हमारे पाचन तंत्र को मजबूत बनाये रखने में फाइबर हमारी बहुत सहायता करता है जो की फलों और सब्जियों से हमें मिलता है। फाइबर खाना पचाने में पाचन तंत्र का काम 40% तक आसान कर देता है। जिससे आपका खाना भी सही से पचता है और पाचन तंत्र भी खुश रहता है। इसलिए कोशिश करें की रोज थोड़े फल आप अवश्य खाएं और सब्जी की मात्रा बढ़ाएं।कुछ फल जैसे पपीता, केला, अमरुद और चीकू आपके हाजमे को दुरुस्त बनाने में बहुत ही ज्यादा सहायता करते हैं।
जिन लोगों का पेट सही से साफ़ नहीं होता, जिन्हें कब्ज़ की समस्या रहती ही उनको पपीता और अमरुद का सेवन जरूर करना चाहिए। ये आपकी पाचन शक्ति को बढ़ा देंगे।
12. खाने से पहले सलाद खाएं
खाने से पहले सलाद का सेवन करना आपकी पाचन क्रिया को बहुत ज्यादा बढ़ा सकता है। सलाद खाने से आपके शरीर में फाइबर की कमी पूरी होती है और उसके बाद आप जो भी खाते हैं वो झटके के साथ पच जाता है। इसलिए सलाद को अपनी आदत बना लें, मौसम के हिसाब से आप अपने सलाद में फल और सब्जियां प्रयोग कर सकते हैं।
13. रसोई का सहारा लें
हमारे रसोईघर में बहुत सारी ऐसी चीज़ें होती हैं जो हमारे पाचन तंत्र को मज़बूत बना सकती हैं। हमें उनका पता नहीं होता जैसे अदरक, इलाइची, निम्बू, शहद, हल्दी और सौंफ। आप रोज थोडा थोडा इन चीज़ों का इस्तेमाल किसी ना किसी बहाने करिए इससे आपको अपनी पाचन क्रिया में जरूर सुधार दिखाई देगा।
उदाहरण के लिए आप सब्जी में अदरक दाल सकते हैं।इलाइची और सौंफ चबा सकते हैं और शहद और निम्बू को गुनगुने पानी में मिलाकर पी सकते हैं। ऐसा करने से आपके पाचन तंत्र को बहुत ज्यादा सपोर्ट मिलेगा और वो मज़बूत होता चला जाएगा।
14. काले नमक का प्रयोग करें
काला नमक आपके हाजमे के लिए एक बहुत ही बढ़िया चीज़ होता है। आप कोशिश करें की सफ़ेद नमक की जगह काला नमक अपनी चीज़ों में डालें। जैसे दही या छाछ में, सब्जी में या फिर आप कच्चे फल और सब्जियां काले नमक के साथ खा सकते हैं। काला नमक ना सिर्फ आपका हाजमा दुरुस्त करेगा बल्कि आपकी गैस की समस्या भी दूर होगी।
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